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馬の蹄鉄を「幸せの象徴」として生まれ変わらせ、しめ縄に込めてお届けするプロジェクトです。「幸せを呼ぶ」といわれる蹄鉄。この売上は馬たちが穏やかに過ごすための活動...

長野の澄んだ自然が育んだ甘いパプリカ「パレルモ」。少し不思議な形ですが、一度食べれば果物のような甘さに誰もが笑顔になります。この特別な野菜を未来へつなぐために、...

醸造から蒸溜へ。奈良・宇陀に、クラフトジンを味わい、泊まって、整う「泊まれる蒸溜所」をつくります。築60年の古民家を改修し、香りと植物に包まれる1組限定のヴィラ...

日本初！全長20cm以上のエビを釣り放題！2025年11月に、奈良県で"楽しい"と"美味しい"を同時に体験できる空間を一緒に作り上げませんか？"完全無投薬"で育...

地球研究試料のアーカイブ化とキュレーションシステム構築の準備のために試料保管整理棚を来年3月までに設置したい

現在沖縄県では軽石被害で本来の漁業であるもずく養殖に打撃をうけています。 もずくのシーズンをまもなくむかえようとしているときに軽石により船をだすことができません...

チョウザメといえばキャビアですが、魚肉も美味しい魚です。肉質は、「上質な油で、フグとシイラを掛け合わせたような感じです。」と説明しています。コチョウザメは、成魚...

アリと共生する不思議な植物の生産農場の立ち上げ。新規就農して1年、約2,800万円の融資を受け、本格的な生産をするためにアリ植物専門生産温室を作ります。まだまだ...