目利きのプロが仕入れた本まぐろや海鮮を“バイキングスタイル”で楽しめるレストランを2024年2月豊洲場外 江戸前市場にオープン!プレオープンに際し、CAMPFI...
酒蔵としてかつて中部最大級の生産量を誇っていた伊東合資会社。その本蔵は1800坪以上の敷地の中に、築100~200年程の建物が連なる貴重な建物群です。修復などに...
2000年に幕を閉じた敷嶋。伊東家9代目伊東優は祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意し、脱サラ。2020年に三重県の酒蔵のタンクを借りて敷嶋0歩目、2021年に...