woodurushi
これまでに3回支援しています
- 在住国：未設定
- 出身国：未設定
南砺市の名店の麹でスパイスミックス「ニワスパ」を開発！
毎日の食卓に、発酵の栄養とスパイスのかおりを。発酵料理研究家 中川裕子がフリーズドライ麹をつかい、スパイスミックスを世界に向けて発表します。「南砺発酵大学」開校...
SUCCESS
現在1,080,000円
支援者101人
残り終了
【老舗米菓の挑戦】ふるさと富山の魅力を羽田エアポートガーデンから発信したい！
富山湾の宝石しろえびを使った「しろえびせんべい」が人気の米菓店「ささら屋」が2020年4月21日、国際線ターミナル直結の羽田エアポートガーデンにグランドオープン...
SUCCESS
現在1,369,500円
支援者75人
残り終了
「工芸×写真」日本の工芸の魂を、自作の巨大カメラで、ガラスの写真に焼き付ける。
2008年に、日本の工芸を継ぐ若手職人20人の肖像写真を撮影しました。あれから10年。自分なりに写真を深めてきました。この秋、当時出逢った全国の職人たちを再び訪...
SUCCESS
現在1,295,500円
支援者210人
残り終了
