wurttemberger

最北の酒蔵・国稀酒造が歴史的建造物「千石蔵」を再生し、クラフトビール醸造所と併設ビアホールを北海道増毛町につくるプロジェクトです。新たに挑戦するクラフトビールの...

自分の造ったナチュラルチーズを世界チーズコンテスト に出品したい！しかし、コンテスト会場までの海外輸送には高額の費用がかかりチャレンジが難しいのが現状です。 今...

こんな時だから「北海道の食のチカラ」でまるごと全てに元気を届けたい！コロナ禍。私たち飲食業はもちろん、生産者さんも大きな被害で悲惨です。「最高に美味しく安全なも...

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年々栽培面積も収穫量も減少してきている北海道産パン用小麦「キタノカオリ」が安定した収穫ができるように生産者を応援したい。キタノカオリは収穫期前の降雨による穂発芽...