「たぬきケーキ」をご存知でしょうか?昭和40年代に誕生したこのケーキを作るお店の数は減ってきています。なんとか守っていきたいですし、私たちの作るたぬきケーキをも...
非常に明るいエネルギ―を持つ、‟幸運の石”「オパール」。オパールは、人生に希望をもたらすような明るさに満ちた石であり、オパールほど幸せなエネルギーを持つ石は多く...
高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都...