y_sawamoto

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    【鹿肉を日本の食文化に】縄文時代から続く鹿肉文化をキッチンカーで届けたい!

    鹿肉、食べたことありますか?「鹿肉は美味しい」を常識にする、というミッションを達成すべく、私たちは鹿肉料理をキッチンカーでお届けするプロジェクトに取り組んでいま...

    SUCCESS
    現在1,429,752円
    支援者154人
    残り終了

    【高知県土佐町】中島観音堂夏の大祭の危機!樹齢1200年の金木犀が与えた試練!

    令和元年9月22日、台風17号の暴風により、土佐町田井地区のシンボルツリーで、この町を長年見守りつづけてきた樹齢1200年の金木犀が倒木して通夜堂・石灯籠・石階...

    FUNDED
    現在3,006,000円
    支援者249人
    残り終了

    幻の四川料理「葉にんにく餃子」を高知の有機葉にんにくを使って商品化したい!

    高知の幻の伝統調味料「葉にんにくぬた」を専用タレとして、「有機葉にんにく」尽くしで世界一旨い絶品餃子を商品化するプロジェクトです。

    SUCCESS
    現在2,279,000円
    支援者166人
    残り終了

    【高知初】無農薬ぶどう農家が始めるワイナリーで、ファーストビンテージを造ります!

    高知県の山間部で父から受け継いだぶどう園で完全無農薬のぶどう園を夫婦で営農しています。 昨年6月に高知県初のワイナリーを設立しました。今年自家栽培の無農薬ぶど...

    SUCCESS
    現在3,169,070円
    支援者300人
    残り終了

    【高知県・大川村】日本一人口の少ない村に、お客様をもてなす拠点をつくりたい

    人口400人の高知県大川村で、私たちは自らの手で自宅の裏山を開墾し、10年以上かけて桜の木や花々を植え続けてきました。 その裏山で5年前から主催している『さく...

    FUNDED
    現在3,537,000円
    支援者259人
    残り終了