yaako1960

受け継がれる文化、支え合う産業、そして首里城の未来へ。食の力でやさしくつないでいく挑戦。

これまで堆肥化していた炊飯試験のごはんを、もっと価値あるものへ。象印が提案するのは、お米を原料とした地球に優しいビールです。フルーティーで飲みやすく、ビールが苦...

今年の一級品のみかんを適正な値段で売り切りたい!!

創業160余年、琉球王朝最後の味噌蔵「玉那覇味噌醤油」です。長きに渡って蔵の味を守り、育ててくれた木桶たちは、桶職人不在の中で修理もできず、今やボロボロな状態で...

忙しい現代人に「おいしさと健康」を両立させた新しいお菓子を。規格外で廃棄されるナスから抽出した「コリンエステル」を活用し、自律神経のバランスを整えるクッキーを開...