2023年2月に急逝した長唄三味線の人間国宝 杵屋勝国みずからの選曲による、過去の珠玉の演奏に加え、勝国作曲作品を師の薫陶を受けた弟子により新たに録音し収録した...
フードロスとして本来捨てられるはずだった野菜を、特殊技術で粉末化してドレッシングに生まれ変わらせました。Salad on Salad は野菜の風味だけでなく栄養...
東京ヤクルトスワローズの愛すべきマスコットキャラクター"つば九郎"の主催試合2,000試合出場達成を盛大にお祝いしたい‼
いまだ続くコロナの影響で、オリジナルレトルトカレーの販売がついに中止になってしまいました。一生懸命作ったこのカレーを廃棄するより、原価大割れでも、少しでも人の手...
乳脂肪分が高く芳醇なルフトアイスクリームをカップとともに、業務用に使いやすくしたポーション型にて製造しています。新型コロナウィルス感染拡大の非常事態宣言にて飲食...
小さな村の古民家を、セルフリノベーションでパン屋に改装します。小川村で唯一のパン屋を作って、村の新たな名所に。自家製小麦を使った美味しいパンを、たくさんの人達に...
創業83年。慶應大学にて食堂を経営しております「山食」です。塾生・塾員など社中のみなさんを中心に、ご愛顧いただきました。しかし、新型コロナウイルスの感染拡大によ...
現在、滋賀県にて米粉のたい焼きを販売しております。小麦粉より低カロリーでヘルシーで栄養満点の米粉のたい焼きを全国に広めていきたい思いから店舗ではなく、キッチンカ...
2010年に販売車からスタートし早いもので10年という月日が経ちました。現在販売車で活動しているのは、札幌、恵庭、千歳、留萌、名寄、遠軽、旭川、網走、美幌といっ...
コロナの影響で、各航空会社の飛行機が飛ばなくなり機内食向けに在庫をしている冷凍ホットサンドイッチ(ピザバー、ラトゥイユストロンボリ 2種)が大量に余ってしまい困...