八木 威樹(やぎ たけき):八木酒造五代目 奈良公園の南東、ならまちと呼ばれるエリアに私どもの酒蔵があります。 世界遺産「春日山原始林(かすがやまげんしりん)」の豊かな地下水が流れ、 古くから、名水どころとして酒造りが盛んな地域です。 歴史ある場所で、これからも愛される酒造りを目指して頑張っていきます。
ハッピー太郎醸造所が糀屋から発展して「どぶろく」の醸造に挑戦。自然と共に生きる志の高い農家さんのお米や、在来種の貴重なお茶などを副原料に使用。現代の酒蔵では使わ...
「いつもありがとう」「毎日お疲れ様」のメッセージを込めた新商品「グッジョブα」を、頑張ってきたあの人たちへ!!
初めまして、大阪で食品輸入、加工販売をさせて頂いております、大志プラン 山本と申します。コロナの影響で生産者様から仕入れしていた食材が溜まりに溜まりこのままでは...
おうちでのクリスマスを過ごす方も多いでしょうか?せっかくなので素材に拘ったギルトフリー・白砂糖・乳製品不使用の麹クリスマスケーキで日本の歴史を感じながら、美味し...