岩手県宮古市生まれ。秋田大学大学院 生命科学専攻を卒業後、食品メーカーに就職。そこでカビについての研究と新商品開発を行う。2020年より、本物を作りたいという想いから独立し、熟成肉のFeriaにて修行を積む。その後、クラウドファンディングを皮切りにオンラインストアを立ち上げ現在に至る。
懐かしさにあふれるヘップサンダル。これをアップデートしたサンダルブランド「HEP」が、2022年秋、奈良から履物文化を発信する拠点をつくろうとしています。訪れた...
Youtubeを通してお届けしているカレーを皆様のお口へ運びたい!そんな思いから独自のブレンドによるレトルトのスパイスカレーを作りたいです!