ピザ小屋
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- 在住国：日本
- 現在地：青森県
- 出身国：日本
- 出身地：青森県
青森県黒石市生まれ、弘前育ち。 宇都宮 力（44歳） 10代で左官屋の父の仕事を手伝い、 働くことの厳しさと誇りを学ぶ。 20歳でバーの世界に出会い、 フレアーバーテンダーとして 人を楽しませる表現に魅了される。 40歳を迎え、 母の家庭料理の記憶をきっかけに 「美味しさが生む空気」を届けたいと感じ、 現在は和の食材を使った和風ピザを制作。 フードデリバリー、イベント出店、 フレアーパフォーマンスなど、 多様な形で活動中。 青森ZEROライオンズクラブ 弘前支部 所属。
青森の「美味しい」を凝縮！地産地消で挑む和風ピザ直売所【ピザ小屋】を開店したい
これまで青森で経営していたダイニングバーのコロナ禍を救ってくれた「自家製和風ピザ」を、地域の宝として全国へ届けたい。そんな想いから、地元の新鮮野菜や食材を主役し...
2%
現在20,000円
支援者2人
残り42日
