18歳で製菓業界に入り、千葉・愛知・静岡の店舗で修行した後、縁あって福井県鯖江市に。現在、和洋菓子店「菓子工房yamahatsu」、「GELATO&CAFE PEAK3」を営業しています。地元素材にこだわって作った季節のジェラートやお菓子を是非ともご支援よろしくお願いいたします。
令和4年4月16日・17日の開催を目指し、焼き鳥を愛してやまない市民が集い、今年も実行委員会を立ち上げました。第10回となる記念大会は「復興応援!!」と「ザ・フ...