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イタリアの伝統菓子パネットーネの文化の保持と認知度を上げ、日本でも一般的に購入ができる文化を広げたい。その為にクオリティの向上と生産の安定を図るため機材を導入し...

イタリアワインの名ソムリエ、故・内藤和雄さんが心血を注いだイタリアの土着ブドウ品種のワインを伝える本の出版プロジェクトです。「これだけは知っておきたいイタリア土...

３月末に立ち上げたこのプロジェクトも皆様のご支援のおかげで400%達成する事が出来ました！ご協力本当にありがとうございます。達成する事は出来、当面の閉店リスクは...