みなさん初めまして。静岡県三島市にある、創業明治三十八年伊豆のわさび屋「山本食品」の代表 山本豊と申します。弊社のタグラインは「わさびを、もっと、おもしろく。」です。この想いに込められ開発された商品「本わさび専用おろし板鋼鮫(はがねざめ)」が生まれました。「わさびを、もっと、おもしろく。」によって、わさびの魅力を広めていきます。
2018年わさびミュージアム、2020年YouTubeスタジオ設置しわさびを発信。わさびマヨネーズ、わさびアヒージョと「わさび=日本食」の概念をはずす商品開発、...