大阪市西淀川区大和田で中華料理店を営む両親の次男として生を受け、物心ついた頃には『父の後を継ぐこと』が夢になっていました。 3年前に大病を患い自分のこと、お店のことを真剣に考える中で夢に向かって再び歩み出すことを決意しました。
毎月子供達に笑顔いっぱいになってもらおうと餃子を届けていた【餃子で広げよう笑顔の輪】キャンペーンがコロナ禍が続く中、経営環境が厳しくなり継続するのがむずかしくな...
大阪市西淀川区大和田という下町で40年。『人に良い事が食事』という想いでお客様に寄り添い、子どもたちを天涯孤独の身から救ってきた初代のお店を未来にのこしたい。