yangoolong

飲食店の店舗運営をメインの弊社。飲食店でご提供するために年間60トン近く仕入れていた京都の伝統野菜「九条ねぎ」を通常量仕入れることができず、農家さんも困っていま...

弾力に満ちた肉の歯ごたえ、噛みしめるほど溢れ出す旨味、いつまでも呑み込みたくない衝動にかられる。 そんな鶏肉を目指し、育てた鶏が「美膳軍鶏（びぜんしゃも）」で...

２０２２年春。愛知県半田市に「ハーブ農園」を開園します。 「身体の調子を整える」をコンセプトに農薬を使わず安全なハーブの生産・加工・販売を行います。 また、...

世界文化遺産の宮島にある老舗旅館「錦水館」。旅行に行きたくてもいけない方や宿をご愛顧くださるお客様に宿の強みである"食"を通じて思い出づくりのお手伝いをしたい！...

今年お盆に、九州を襲った長雨で市場に出せない、朝倉のもったいないぶどうを調理してデザートにリメイク！！美味しい巨峰デザートを沢山作ったので全国に届けたい！！

愛知県の奥三河地方で50年以上お茶の製造・販売業を営んでいる「お茶の川根園」というお店です。 お茶農家の方から生葉を受け取り、機械揉みで煎茶をつくっています。...

宮内庁御用達の仕出し弁当の老舗「懐石料理 青山」。銀だらやさわらなど、極上の素材を高級味噌に5日以上漬け込み、手間暇かけて仕込んだ”最高級の西京漬”をこの度たく...

盛岡市で20年以上ぶりに花火を打ち上げるプロジェクト「盛岡どんぱ」は、新型コロナの感染拡大を考慮し中止に。ただ、私は苦渋の決断に打ちひしがれながらも前を向き、実...

賞味期限：2022年1月1日　合鴨ローススモークパストラミスライスの廃棄処分から救いたい。 何卒、皆様のご協力を賜り在庫を減らして頂けます様、何卒おねがい申し...

～お家でジェラート屋さん！本格ジェラートをご自宅にお届けします。～・無香料・無着色の酪農家が作る朝１番の濃厚ミルクを使用した本格ジェラート。『新型コロナウイルス...

ジビエの枠を超えた高たんぱく低脂質の信州鹿を贅沢に使用した極上ハンバーグ！試行錯誤を繰り返し自信を持ってオススメできる旨味あるハンバーグに仕上がりました。支援金...

宮崎県内にある畜産農家が、新型コロナの影響で首都圏への出荷が極端に減り、経営困難な状態が続いています。お試し頂きやすい価格で自家製みそ漬けで味付けしたステーキ等...

農業者の高齢化や後継者問題によって、減少していく農地を若年者の手で守っていきたい。そのため、耕作放棄地を再利用して、若年者が農業に参加しやすい環境整えること。そ...

綺麗な海域で育った”濃厚な味わいの新鮮な甘えび”を、相性抜群の塩麹に漬けました。 お好みでワサビや醤油を添加いたしますと、より風味が増します。 甘エビの濃厚で深...

名古屋お笑いライブホリンピックが2年ぶりにお笑い夏フェスを開催。コロナ禍におけるお笑いフェスのモデルケースを作り、名古屋から笑いを届けたい。

売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さん...

2021年7月上旬から続く大雨により、本州の広域にわたり甚大な被害が発生しています。GoodMorningおよびCAMPFIREは、被災地や被災地の方々を支援す...

もりもりファームでは、『完全農薬不使用』『完全化学肥料不使用』のトマト・ぶどうを育てています。コロナの影響により売り上げ減少のところ、今回豪雪によりトマトのハウ...

沖縄緊急事態措置で、観光客激減。1月より時短営業、5月から全面休業で、沖縄の新鮮な食材をご提供出来ない長い苦難な日々が続いています。沖縄の最高級ブランド豚「キビ...