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震災による建物の全壊を乗り越え、石川県輪島市にて「ゲストハウス黒島」を８月にオープン。海底隆起の影響が最も大きい黒島の地では、能登らしい暮らしの営みが今まさに失...

かつて製鉄で栄えた石見地方。里山の古民家の蔵を鍛冶工房に改修し，原材料だけでなく燃料も自給するものづくりを実現します。「手打ちの強みを活かして一人一人の手に馴染...

予約の取れないレストラン「シェ・パニース」と、学校教育を変えた「エディブル・スクールヤード」の創始者、アリス・ウォータース氏が2023年秋に来日する。日本を旅し...

生きる力を地域が育てる「岡垣スタイル」が、福岡県遠賀郡岡垣町の波津海岸を中心に、地域の事業者さんと連携して、子どもの体験イベント満載のサマーフェスを開催します！...

本場アメリカのスモークBBQの美味しさをもっと日本中の人達に知ってもらいたい、体感してもらいたい。「アメリカンスモークBBQ」をもっと感じていただくためのフード...