yaokioishi

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• 在住国：日本
• 現在地：神奈川県

• 出身国：日本
• 出身地：神奈川県

やおき＆おいし箱庭合同会社は、「次世代農業活性化するための環境」と「新しい時代を生き抜くためのコミュニティ形成の場」を提供することを目的として活動しています。 「地政学リスク（気候変動・戦争・病気など）により、時代に合った栽培」を重点においています。残念ながら、ほとんどの方はわかっていないと思います。日本では農家人口は減っており、平均年齢は６８歳となっております。（地方では８０歳代のところも） さらに令和の米騒動がおき、お米の値段だけではなく、野菜まで高騰しています。来年は益々価格が高騰し、食糧危機に陥ることも予想されます。お金で食糧が確実に買える時代はそろそろ終わりに近づいていると思います。今後食糧を確実に手に入れる方法としては、直接農家とつながることです。農家から直接野菜やお米を購入したり、援農（農業を応援する行為・お手伝いする）することが特に大切です。直接購入することで、生産者の利益となり健全な経営ができます。既存の流通の仕組みでは、多額のマージンが取られ、生産者には少ない利益しか入らない状況です。 弊社では「無肥料・農薬不使用」で野菜やお米を育てています。昔ながらの栽培方法です。 私たちが口にする食べ物には多量の農薬や化学肥料が使われています。pfasなど人体に有害な物質ばかり使われている現状です。 弊社では安心安全の食べ物を食べていただくことから、身体的健康および精神的健康に寄与できればと考えております。

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