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JR大津駅徒歩２分のスケートショップThe 6 storeが急な移転をやむない状況に追い込まれ現店舗から場所を移さざるをえないことになりました。移転先ではスケー...

滋賀県彦根の城下町に位置する足軽組屋敷を利用した、ローチョコレート工場（工房）を作ります。ローチョコレートとは、生のカカオを使用した栄養たっぷりのヴィーガンチョ...

2021年3月、湖岸沿いに「つながり」が生まれる焙煎所を開きます。「満々と澄んだ水をたたえる湖(うみ)」のように雑味のない味わいのコーヒーを目指して焙煎し、皆で...

熊本地震から1ヶ月…地震に負けない暮らしが作れたら！電気、ガス、水道、政治・経済がストップしても笑っていられる“村づくり”…例えばそんな理想郷をカタチにするため...