鹿児島県・種子島にカフェバーとリフィルステーション(シャンプー、食器洗剤類の計り売り)を融合させたお店をオープンします。少子高齢化が進み活気がなくなりつつある町...
4年前に種子島の空気中から採取した天然麹菌ですが沢山の人との出会いと助けがあって今があります。土着菌や野菜の在来種のように麹菌にもその土地に合った麹菌が存在して...