yasujirou

これまでに8回支援しています

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    歴史的木造建築物を後世に残すために!「廃業前」に造られた25年物の敷嶋秘蔵古酒

    酒蔵としてかつて中部最大級の生産量を誇っていた伊東合資会社。その本蔵は1800坪以上の敷地の中に、築100~200年程の建物が連なる貴重な建物群です。修復などに...

    SUCCESS
    現在7,431,000円
    支援者418人
    残り終了

    青木酒造の「2025年にもう一度飲む、琥珀色の日本酒」

    琥珀色の日本酒。それは時を重ねるほど色合いや味わいが変化する特別なお酒。全国的にも珍しい製法で造るお酒は、日本酒の概念を変えることでしょう。まずは2022年の味...

    SUCCESS
    現在1,224,300円
    支援者127人
    残り終了

    天明8年創業の酒蔵復活へ!!銘酒「敷嶋」の、創業の地における再出発を応援しよう!

    2000年に幕を閉じた敷嶋。伊東家9代目伊東優は祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意し、脱サラ。2020年に三重県の酒蔵のタンクを借りて敷嶋0歩目、2021年に...

    SUCCESS
    現在9,052,401円
    支援者602人
    残り終了

    【伝統×革新】154年続く老舗酒蔵とコラボした新たなチャレンジ

    熊本県の老舗酒蔵とコラボレーションする新たなるチャレンジ。国を超えて地域を超えてもっと日本酒を知って欲しい。地元熊本で応援できるそんなお酒にしたいという気持ちか...

    SUCCESS
    現在1,254,500円
    支援者71人
    残り終了

    鮮度にチャレンジ!搾りたてを7日以内に蔵元直送!CHEERS 7(Seven)

    通常は火入れをして、出荷する「恵那山 純米大吟醸 CHEERS(チアーズ)」のローカル酒米シリーズを「生酒」でしかも、搾ってから7日以内に蔵元直送!普段ではなか...

    FUNDED
    現在437,000円
    支援者31人
    残り終了

    酒蔵の9代目が蔵cafeであなたに素敵な時間を届けたい!

    2020年8月9日、期間限定でオープンした蔵cafe一合のリニューアルのため、『舞台となる土蔵の本格的なリノベーション』、『低糖質メニューの開発』を行いたいです...

    SUCCESS
    現在4,705,000円
    支援者339人
    残り終了

    酒蔵まるごとたのしむ!まごころコメた幻の米で醸す「新酒」プロジェクト

    愛知県岡崎市・柴田酒造場より、将来の主力銘柄候補となる新酒2本をお届け。さらに、オンラインコミュニティ内で酒造りの様子を配信&限定蔵訪問イベントにご招待!呑むだ...

    SUCCESS
    現在1,137,372円
    支援者156人
    残り終了

    想いを込めて造った酒を無駄にしたくない!ひとりでも多くの人に恵那山を知ってほしい

    岐阜県・中津川市で150年前から酒を醸している小さな「純米蔵」です。新型コロナウイルスの影響で大きく販売量が減少しており、このままいくと来年の春には、せっかく想...

    SUCCESS
    現在2,676,000円
    支援者267人
    残り終了