yatamen

このコロナ禍の三年間以前から山形市の【ラーメン風林火山】出店を夢見て物件を幾度も探して参りました。ラーメンの特性上厨房施設の面積などの問題から、諦めざる負えない...

約300坪の敷地面積に、ドッグランを二面建設中。 一面は天然芝を敷き、広々とワンちゃんが走れるようにしたい！ もう一面は雨の日でも使えるように土間仕上げにし...

コロナ禍でまだまだ外食を控えているお客様や、雪深いこれからの季節中々外に出れない高齢者の方に、（中華そば雲ノ糸）の煮干し中華を県内外のお客様にキッチンカーで熱々...

2022年1月に山形市蔵王に初となるクラフトビール醸造所と、ビアレストランをオープンします。「Re-Discover：ビールを、蔵王を冒険しよう」をコンセプトに...

つかしたコラボが実現！？ 山形のアガスケどもと、業界屈指の紅一点、ラーメン女子博プロデューサー「森本聡子」、そして人気漫画家「長尾謙一郎」との夢のラーメン開発...