yayamahiro

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    明治8年創業の醤油醸造所の「歴史」と「今」をつなぐ本を作りたい!

    静岡県浜松市浜北区小松に、明治8年創業の明治屋醤油があります。 創業から幾度かの火災に遭い、戦後を知る人も80歳を超え、 かつての明治屋醤油の記憶を語る人も少な...

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