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長野県東御市産メルローの果皮（醸造所ツイヂラボ）で、フルーティなザクザク系チョコを作りました。ワイン醸造の行程で廃棄される大量の果皮(絞りかす)。その量はぶどう...

コロナウィルス感染拡大防止のため営業を自粛し休業をしているAsakusa Stellaですが、当面の維持費等の問題で存続危機に陥っております。心苦しいお願いでは...

甲府のジュエリーショップ「Rigel」は、山梨のジュエリーを裾野から盛り上げること、作家の自由な活動を応援することを目的に2018年1月に開業しましたが、今年7...

福島で地域の『食』と『職』に出逢えるローカルスナック「SHOKU SHOKU FUKUSHIMA」をつくりたい！ 地域で一歩踏み出したい人が地域の人やものと出...

陶芸家・青木良太が美濃の産地で革命を起こすやきものプロジェクト、「RYOTA AOKI POTTERY」第4弾はカップ&ソーサーをたくさん作りました！

世界的に活躍する陶芸家・青木良太さんが、日本最大の窯業産地である美濃の若手生産者とともに、中学生でも気軽に手に取れる器を作る、未来の食卓の風景を作る。 「RY...

世界的に活躍する陶芸家・青木良太さんが、日本最大の窯業産地である美濃の若手生産者とともに、中学生でも気軽に手に取れる器を作る、未来の食卓の風景を作る。 「RY...

陶芸家として国内外で活躍する青木良太さんが、プロダクトの製造と販売の流れをつくる、新しいプロジェクト『RYOTA AOKI POTTERY』をこの12月にスター...