千葉県柏市の特別栽培米、北海道産の馬鈴薯でんぷん、そして清らかな水だけ。素材と向き合い、余計なものを削ぎ落とした先にたどり着いた、“もっちり、やさしい”米粉麺。...
「これが僕なんだ」彼が心からその言葉を言える、そんな日が来る事を楽しみにしています。彼とは僕の「最愛の息子ユウタ」の事です。音楽を通じ「自分を見つける」その事を...