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大型金澤町家を活用した創業96年の日本料理店「金澤町家料亭・壽屋」四代目店主。元ユニ・チャーム営業マンの経験を活かして、金沢らしさを体感できる新しいカタチの料亭の在り方を追求しています。料亭の愉しみ方、金沢を中心にレストランの紹介や食文化紹介など発信中。とんかつ愛強め。詳細な経歴はウェブ欄のリンクからご参照ください!

    「3歳と、世界一周ふたり旅^^おやこ写真展」開催決定!

    今年、こどもと世界を旅するみかりんと3歳トノちゃんが世界一周してきました。 5か月間19か国のおやこ旅の写真を通して、世界旅の楽しさ、好きなことにチャレンジす...

    SUCCESS
    現在37,000円
    支援者11人
    残り終了