yohkoh

沖縄本島・最北端、海と山に囲まれた豊かな自然を誇る国頭村で、地域産の有機肥料をふんだんに使用し、安心安全で持続可能な栽培を行っています。日本で一早く収穫できる沖...

日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。

「アガベを感じて、楽しもう」をテーマにした日本初のアガベイベントを開催！沖縄の青空の下、豪華バーテンダーのスペシャルカクテルやモクテル、沖縄ならではのフード、ト...

コロナウィルス感染拡大防止の為、4/6より店舗を休業する事となりました。大変心苦しいお願いではありますが、休業に伴う緊急支援をお願いしたく当プロジェクトを立ち上...