これまでに6回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：大阪府
- 出身国：日本
- 出身地：京都府
初めてまして、熊澤暢佑と申します。 私の夢は 【豪華客船でラーメン屋】 を、することです。 京都・貴船で、板前修業を4年したのち、拠点を大阪にうつし、魚屋、短期養殖業、居酒屋など様々な食に触れ、ラーメンと出会い、現在は、ラーメンパスタの創作混ぜ麺「ふく流ラパス」という、系列店が、ミシュランを獲得した名店で店長職をしています。また、個人では、2017年に 『ワールドラーメングランプリ』という、優勝賞金1000万円の世界大会で、WEB投票1位のファイナリストに選ばれました。 今後、世界で活躍する料理人になり、世界一を目指し、夢を叶えたいと思っております。
【GW100名限定の先行OPEN】沖縄別荘地で体験、予約困難店「焼肉割烹たか松」
大阪で予約困難店と言われる「焼肉割烹たか松」が沖縄リゾートホテルエリアで人気の恩納村（ハレクラニ沖縄から徒歩8分）にGW100名限定の先行のオープン!!テレビや...
料理のワールドカップ『ボキューズ・ドール』で日本代表を応援！超高性能まな板と共に
”料理界のワールドカップ” と称される世界最高峰のフランス料理コンクール「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」の2023年大会にて、チームジャパンを応援する、...
フレンチ「ル・クロ」が監修！関西発のテントカフェで福祉の新しい形を作りたい！！
都会の街中で水耕栽培のあるテントカフェを作り、福祉と共に働く環境をフレンチ「ル・クロ」が実現。そこで作られた手作りの本格的なパンやデザート、その場で取れた野菜を...
『JAPAN EXPO THAILAND 2020』から世界に挑戦！
2020年1月30日～2月4日にかけてタイ（バンコク）で行われる、『JAPAN EXPO THAILAND 2020』にソウルアーティスト”CORE"として参加...
京都市上京区「まるごと美術館」 9会場・来場者20,000人に向けて
お寺・神社・町家で美術品展示と特別拝観を行い「地域貢献」「文化財の保護」「人材の発掘」「伝統や芸術に触れる機会の創出」「担い手誘致」をテーマに、地域活性化を行っ...
"神の子" 山本KID徳郁の夢 "未来のチャンピオンを発掘する"
9月に急逝した"神の子" 山本KID徳郁。彼が今年から始動していた夢 "MMA、キックボクシング、柔術からなる複合格闘技大会『KRAZY LEAGUE』を作り上...
