yoichiroyamana

ジビエ一筋32年。兵庫県丹波市で17年間、居酒屋をしています。 キッチンが狭く調理しにくい店舗を改装し もっと面白いジビエ料理を出したいと思っています。

作家として文章への心情投影の想いが高じてイラストを添えるようになり、気が付けばイラストもたくさん描いてきました。その表現は「まるで生きているようだ」「心が癒され...

丹波市内各高校３年生にヒアリングを行い、当日花火の打ち上げと同時に高校３年生の夢、お世話になった方々へ感謝の言葉、今年出来なかったリベンジの想い、青春の告白をラ...