これまでに2回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：兵庫県
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
YOKACHORO FOOD BASE／角田大和（ツノダヤマト） 《経歴》 2012年4月 自然栽培の野菜の流通を主とする、東京「ナチュラルハーモニー」にて働き、野菜のいろはを教わる 2013年4月 丹波市に移住し、農家レストランで料理長として働きながら、畑仕事にも関わる 2015年4月 独立し「晩めし屋 よかちょろ」オープン 2020年1月 一時閉店（同6月に閉店）して、拠点を淡路島に移す 2020年8月 「YOKACHORO FOOD BASE」始動
兵庫県・南あわじ市で地域循環型ビールをつくる！
淡路島の西南部、白砂青松の海岸が広がる慶野松原で、クラフトビール醸造所をスタート。 食の宝庫・淡路島でのビール造りは無限の可能性が広がっています。淡路島の恵みを...
SUCCESS
現在1,725,000円
支援者160人
残り終了
