yokomine tetsuya

大阪・豊能町高山の棚田を再生しぶどうを育てワインを造る挑戦。

淡路島の西南部、白砂青松の海岸が広がる慶野松原で、クラフトビール醸造所をスタート。 食の宝庫・淡路島でのビール造りは無限の可能性が広がっています。淡路島の恵みを...