初めまして、大阪で食品輸入、加工販売をさせて頂いております、大志プラン 山本と申します。コロナの影響で生産者様から仕入れしていた食材が溜まりに溜まりこのままでは...
おきなわ鍋しゃぶセットの中身は、あぐーやミーバイ、生もずく、海ぶどう、そして、沖縄そば(生麺)、シークワーサーポン酢、かつお削り節が入っております。沖縄のうまみ...
まだまだ知られていない西インドの料理をガヤバジを通して皆様にもっと知っていただきたいと思っており、そのために間借りを卒業して、東京浅草で自分たちのお店を持つため...
淡路島のブランド牛『淡路ビーフ』。新型コロナウィルスの影響で観光客が激減、牛肉の値段が大幅に下落し行き場を失っています。畜産農家さんが二年間『愛情いっぱいに育て...
コロナ禍で焼肉屋さんやホテル様からの牛タンスライスの受注がなくなり外部冷蔵庫(保管庫)の肥やしとなって山積みの牛タンの原料在庫を何とかしたいです。
大阪で生ハム専門レストランを運営しておりますプロシュッテリア レパッツァの堀内と申します。今回イタリア産生ハム(プロシュート)とサラミがコロナの影響で販売量が激...
このたび私たちは「あんしん あんぜん おいしさをお手元に」をスローガンに、宅配冷凍スープのサービスを立ち上げます。京都祇園のフレンチシェフと、野菜ソムリエ上級プ...
コロナウイルスによって『にいがた酒の陣』やGWのイベント等が立て続けに中止になり、酒蔵には行く当てのなくなった『新潟限定』酒が眠っています。どれも杜氏と蔵人が冬...
コロナウィルスの影響により、OPEN未定となっているKalpasiの新店舗「Curry Spice Gelateria KALPASI(Kalpasi下北沢店)...
餃子の街、静岡県浜松市。餃子消費量日本1、2位を競い合っている浜松餃子の在庫が新型コロナの影響で大量に余っています。何とかして廃棄処分だけは回避したい思いと、会...
新型コロナウィルスの影響で毎年大好評で2日間で5000人以上も集まる酒蔵イベント「美冨久 春の蔵まつり」でこの2日間しか販売しないはずだったお酒が無期延期となり...
コロナの影響で飲食店の自粛が続いており、本来消費されるはずだったお肉おうちでご飯を食べる機会が増えた時だからこそ、家では作れないような贅沢な余剰食材を使って簡単...
私ども観光業界はもちろん、ツアーで立ち寄る予定で契約していた観光農園さんへの打撃も想像以上。状況が少しでも変わればお客様が来るかもれない、と日々果実の生育に励ん...