紅茶の国・スリランカでは毎週1万種類の紅茶が茶園で作られます。できたばかりの紅茶はテイスティングルームに運ばれ、じっくり鑑定します。どんな紅茶に出会うか、ワクワ...
コロナで窮地にあるスリランカの紅茶業を助けるべく、現地の状況とセイロンティーを楽しむ為の知識を現地で30年紅茶のバイヤーのルワンさんご夫妻をお呼びして皆さんと一...
鎌倉の長谷という地でほうじ茶STANDというお店をしております。2020年は新型コロナウイルス感染症の影響で周りの多くのお店が閉店してしまいました。2度目の緊急...