昨年,京都の梅小路公園一帯が感動に包まれたキャンドルイベント「Power of Lightしもぎょう伝燈祭」。今年はオンラインで開催します。今年のテーマは「心の...
珈琲の賞味期限は焙煎後、豆で7日、粉で3日程度です。 しかし、「いつ焙煎したか」は伏せられていることが多い状況です。 家庭での焙煎を広めるために教室を開催してい...