yoshie0519

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    岡山県

    存続が危ぶまれている日本最古の和牛のルーツ「竹の谷蔓牛」を救いたい！

    1930年頃岡山県新見市で生まれ、全国のブランド和牛の基礎にもなった「竹の谷蔓牛」。霜降り肉が重宝されてきた時代、赤身のためほとんど飼育されず、今や存続が危ぶま...

    フード・飲食店
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