yoshikatakahashi

2023年6月、東京・世田谷に発酵蔵のような『発酵蔵カフェ(仮)』を創ります！これまでない、「人と菌(微生物)を繋ぐカフェ」がコンセプト。発酵ごはんやスイーツを...

身体に地球に生産者に優しいグリーンコーヒー 　＜relaxation coffee＞を皆さんに飲んでいただきたい。 毎日飲むコーヒーだからこそ、おいしくて...

食品小売界に新風を！ゴミの出ないスーパーマーケット「斗々屋」は未来のスーパーのモデルとなれるか？！深刻さを増しているゴミ問題に対し、いま新たなムーブメントとして...

昨年11月に行った初のクラウドファウンディング挑戦！【海と森と　3年目突入！もっともっとを叶えたい】たくさんの方のご支援のお陰で達成することができました！応援し...

２年前、自分の本当の望みを明らかにした時、奇跡的に出会えた【波の音しか聞こえない】夢みたいな場所で1日1組様限定リトリート SPAをスタート。ここでトリートメン...