世田谷区経堂の『さばのゆ』店主、須田泰成が急逝して2年。誰よりも人をつなぎ、街を愛した彼の物語を『さばのゆの須田さん』として一冊の本にします。初版2000部を全...
コロナ禍の「Stay Home」により飲食店が大打撃を受け、日本酒は減産に追い込まれ、酒米の発注ができない状況になりました。農家さんは注文の減る山田錦を植えなく...