広島県三次市で、身近な生産物を使った料理やスイーツを作り、日々SNSで発信しています。 その繋がりから、商品レシピの考案や、商品開発に携われるようになりました。 そして多くの皆さんに食べて欲しい想いから、2024年5月、飲食店をオープンします!! 皆さんに食の楽しさ、幸せを感じてもらえるような店にしていきます!
このプロジェクトでは、広島産の原材料を75%以上使用し、地元の生産者と協力して醸造するクラフトビールを作ります。地元素材を活かしたビールは、地産地消の考え方に沿...