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  • 在住国:日本
  • 現在地:富山県
  • 出身国:日本
  • 出身地:石川県

初めまして! la liberte NAMI(ラ・リベルテ ナミ…フランス語で自由という意味) 私は今、高岡市の海の近くに住んでいます。 富山は海の幸🎣山の幸⛰がすごく密で食材に富んだ料理人として最高のところです♪ 高校卒業後、金沢調理師学校卒業…調理師免許取得 その後、1年間フランスはパリでパティシェ―ルの勉強をしました。 2008年に旦那さまと伏木ケンカ山で出会い、1年後結婚し渡富✨ 富山ではいろいろな飲食にかかわりました! 射水市新湊『7luck cafe(セブンラックカフェ)』でバリスタの勉強 氷見市『says farm(セイズファーム)』で6年間レストランでドルチェ担当 富山市『PATISSERIE LA GIRAFE(パティスリーラジラフ)』でチョコレートの修行を6年間 現在フリーランスパティシエとして 氷見市『干もの屋ひみ』の一角を借り、カフェ営業 『soup&cafeもやいこ』でケーキ製造&調理指導 氷見市『天笑』でデザート提供&飲食スタッフ    ほかには富山市『六月の青い鳥』でオープニングスタッフ 『氷見プリン』でオープニング指導 その間にも、オーダーケーキやイベント出店し、私のケーキを好きだといってくださる方々がいます✨ まだまだ美味しいものを作り、いろんなひとに世の中には美味しい食べ物がいっぱいあるんだよ❤を発信したくて頑張ります♪ 5児の母ですが、下3人がなんと三つ子笑 長女(12歳小6)長男(9歳小3)3~5番目(6歳小1) PTA会長もしています(私が)笑 旦那さまが主夫のようにがんばってくれてるので、育児のお話もいっぱいできます♪ ぜひインスタ・Facebookにあがってる三つ子などの動画みてください❤

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