立川出身のラーメン店「らーめんぱったぱた」は緊急事態宣言初日にオープン。もっと沢山の人にラーメンを届けたい!新たな挑戦の場として高円寺に「豚骨蒼翔」2店舗目を開...
高円寺で12年続くクラフトビール屋の運営を、現オーナーから引き継ぐためのプロジェクトです。更に発展させ、20年30年と愛されていくお店を目指します。高円寺と萬感...
2022年夏スタート「渋谷から全国へCHIMNEY COFFEEアパレルグッズを届ける」移動販売プロジェクト「CHIMNEY COFFEE YOU」をスタート...
「大切な人たちと元気で健康に長生きする」という目標に向かって活動している発酵スパイス研究家の新谷紘平です。東京でスパイスカレー屋『SmileSpice』を営んで...