鹿児島県いちき串木野市にある醤油屋の4代目社長です。 昭和2年より味噌、醤油を製造しております。 今でも御用聞きをしており、鹿児島県内に4000件近くのお客様がいらっしゃいます。 経営理念の「発酵食品を通してお客様に貢献する」ことで皆様の食卓がより豊かになるお手伝いができれは幸いです。
本格芋焼酎の蔵元が全国一位の鹿児島★「コロナウイルスまん延」&「サツマイモもとぐされ病」のダブルパンチで本格芋焼酎文化に大ダメージが…私たちは鹿児島中央で新しい...
鹿児島県の南にある人口約2万人の街、枕崎市。その山奥にひっそりと佇んでいる築100年の旧郵便局を再び人が立ち寄る店「山猫瓶詰研究所」としてOPEN!最初の瓶詰は...
鹿児島県の南部にある深い森に囲まれた廃校〈リバーバンク森の学校〉。そこに隣接する5,000平米の森に、大人も子供たちも安全に自然を体験できるウッドデッキでキャン...
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コーヒーを美味しく飲むために出てしまう廃棄コーヒー豆。どうせならコーヒー好きのために有効に使いたい。静岡の老舗コーヒーロースターIFNi ROASTING & ...