yossy_yu

Next challenge「もったいないをほっとかいない」安全な駐車場のため設備を 大きすぎたり、小さかったり、出荷できないもったいない野菜達を美味しく食べ...

数年前に営業していたカフェと家族湯。手がけたオーナーがいなくなって日々朽ちていく。見兼ねた現オーナーからの依頼を受け再生します。再生するからには今まで通りではな...

飲食業を長年続けてきた人間が、宿泊業にチャレンジです。 温泉、景観、眺望、自然などの要素をふんだんに取り入れて、 そこに存在する時間で自分の未来を感じてもら...