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食や地域の想いを承継し、次代に続く地元の拠点にする！「100年先の君へ」をテーマにしたカフェで、人が集まる拠点を作ります。将来は、著名人に愛された老舗旅館を再開...

開業から7年目の2020年。世界を前代未聞の緊急事態が襲いかかった。凛黎珈琲も例外ではなく、経営が危機的状況となる。さらに長年愛用してきた焙煎機がトラブルに見舞...

コロナウィルスの影響により宿泊や宴会のキャンセルが相次ぎ、多額の損害が出てしまいました。数ヶ月先にこの旅館があるかも分からない。150年もの間、地域で一番だった...

本格的なスパイスカレーなのに食べれば食べるほど痩せてしまう魔法のカレーを開発しました。その名も「たっぷり野菜ときのこのスパイスカレー」。新型コロナの影響でダイエ...

食事にお茶がつきものだった時代と比べ、日本茶の需要減とともに取引価格が低下、今年は新型コロナウィルスの影響も加わり昨年の三分の一の価格にしかなりません。40年以...

コロナウィルスの影響により宿泊や宴会のキャンセルが相次ぎ、多額の損害が出てしまいました。数ヶ月先にこの旅館があるかも分からない。150年もの間、地域で一番だった...

現在、緊急事態宣言のため、営業を自粛しております。でも、店舗の維持費もスタッフの人件費も払わなくちゃ。いま、全国の皆さんにお願いがあります。

コロナウイルスの影響で売上激減し厳しい状態です。生産者を守る為にも今できる事は全てやろうと思いクラウドファンディングを決意しました。生産、熟成、加工と時間かけ愛...

【ネクストゴール２００万円挑戦中！】今回の新型コロナで減収、政府の方針にそって4月8日より休業中。お店を存続し、待ってくれてるスタッフと共に、再びみなさんにお茶...

まるかつでおすすめメニューの一つになっている「かつカレー」と、テレビでも話題にしていただいた柔らかさが自慢の当店一番人気「ロースかつ」、ツイッターで20万いいね...

故郷・天草に戻り、手探りでゼロから始めたオリーブ栽培。収穫から搾油までの時間を最小限にするなどの工夫をこらした、酸度が低くて味わい深い最高品質のオリーブオイルを...

故郷・天草に戻り、手探りでゼロから始めたオリーブ栽培。収穫から搾油までの時間を最小限にするなどの工夫をこらした、酸度が低くて味わい深い最高品質のオリーブオイルを...

当社が所蔵する重要美術品「太刀 石切丸」の文化的価値が高く奉納できないため改元奉祝として作刀当時の石切丸を新たに復元し、その復元刀と矢筒を奉納いたします。皆さま...

岩手県陸前高田市。震災復興で活性化する中心市街地に隣接するまち、竹駒町。住み込みの復興工事関係者や高齢者が多い町にもかかわらず中心地への移転が続いています。私は...

日本の国民食の１つ焼そば。にも関わらずカップ焼そば業界は低価格ありきの開発から脱しようとしないので、日本のカップ麺技術で出来る究極のカップ焼そばを作りたいと一念...