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芳賀信之介による「漢菜麟」は、10月1日港区南麻布にオープン予定のイノベーティブチャイニーズレストランです。28年の中華料理経験を活かし、他ジャンルの技法を融合...

【ネクストゴール1000万円挑戦中！】創業から152年。私たちは老朽化が激しい設備の修繕を繰り返しながら酒造りをしている秋田県鹿角市最後の酒蔵です。 天然の低温...

3,000銘柄以上飲んできた日本酒マスターが、東京の下町「谷中」に隠れ家日本酒バーをOPEN！ 日本酒の本当の美味しさを味わって頂きたいため、「お酒」に「おつま...

いま話題の予約が取れない鮨屋「有楽町かきだ」大将の蛎田による、新たな挑戦です。最高の食材を使った鮨を破格の値段で食べられる新たな「有楽町かきだ」、さらに焼肉と鮨...