大地と人が循環する新たな農家スポットを創りたい!小さな小屋をカフェに改装し食を通じて農や夢を語り合える場所にします。コンテナを改装し、音を奏でる場所、食のワーク...
2021年3月、湖岸沿いに「つながり」が生まれる焙煎所を開きます。「満々と澄んだ水をたたえる湖(うみ)」のように雑味のない味わいのコーヒーを目指して焙煎し、皆で...
新型コロナウイルスの影響で予定していた催事イベントの9割が開催中止となりました。緊急事態宣言が解除された今でも売上はなかなか回復せず、通販に力を入れてなんとか頑...