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生育時に出来た小さい傷や、大きくなり過ぎた国産野菜達を、廃棄にさせずフリーズドライにして生パスタに練り込みました！パスタ1食で1日分の不足野菜＝70g。子供でも...

現在６２歳の私達夫婦が、人生最後のチャレンジとして作った食堂｢島にゃんキッチン」。島に捨てられた猫達が地域で生きていけるよう手助けしながら店を存続させる為に、来...

【今回が最後のプロジェクトです】コロナの影響により、行き場を失ったPERU産コーヒー豆を廃棄処分から救いたい！！このコーヒーを飲んで、コーヒー豆を廃棄処分から一...

幸せエミューファームは、自然環境に恵まれた玄界灘に面した福岡県古賀市に拠点を置き、今では約848羽のエミューを育てています。平成30年からまだ5年と歴史は浅いの...

2022年10月20日(木)~23日(日)　銀座 博品館劇場にて"猿之助と愉快な仲間たち　第2.5回公演　七川劇団リターンズ『新説　堀部安兵衛』を開催いたします...

猿翁十種『蚤取男』を市川青虎によって26年ぶりの上演へ！！青虎が師匠（二代目市川猿翁）、そして大先輩である市川寿猿さんから『蚤取男』を受け継ぎます。お稽古や打合...

2016年から私は現在の中国東北部に残存する戦前に建てられた建築物を約400ヶ所訪れ、写真に収めてきました。この地域はかつて「満洲国」と呼ばれその成立には日本が...

前回のプロジェクトでは、予想を遥かに超える多くの方にご支援いただき、沢山の方に「コトノカ」を知っていただく機会となりました。京都の観光業は、まだまだ元通りとは程...

保護猫たちを救う、キャットフード『ハウンド＆ガトス』をはじめ寄付商品をもっと広めるためのプロジェクトです。ご購入いただくことでどなたでも保護猫活動に参加できます...

旅する喫茶は、全国を旅しながら地産の食材を使ったカレーとクリームソーダを作る出張型喫茶店です。 初期の頃から試行錯誤を重ね、改良を重ね続けた旅する喫茶のチキンカ...

妖（あやかし）、物の怪（もののけ）と呼ばれている「妖怪」ちょっと恐ろしくて、奇怪で、ときには人に悪さをする妖怪たちですが、なぜか憎めずに親近感すら覚えます。その...

皆さま、はじめまして。株式会社ワタトーの渡辺と申します。私は創業から１００年続く菓子メーカーの4代目として,日々奮闘しています。今回、五家宝を知らない方にも知っ...

まっ白くてプリップリ、キングサーモンと鯛の中間のような豊かなうま味…私たちが育てているチョウザメはまだまだ知名度が低いですが、私たち養殖業者の間ではひそかにまか...

山口県で自然な養蜂を行う、ときつ養蜂園！非加熱の純粋はちみつと米粉、素材にとことんこだわって作った3種類の『ギルトフリースイーツ』スイーツに使う米粉の原料となる...

煮干文化が根付く青森。青森市に店舗を構える「ジャスティンコーヒー」が、青森の新たな名物となるような画期的メニューを開発しました。その名も「ニボリタン」と「ニボキ...

世界一とも言われる美食エリア、バスク地方。現地で愛されている地酒「チャコリ」をご存じですか？マッコリでも、チャミスルでもありません。バルの定番で、星つきレストラ...

信州の郷土料理「おやき」にフレンチのエッセンスを加えた「自由なおやき」が多くのメディアにも取り上げられた【儘に(ままに)】の加工所を増設し美味しい「冷凍おやき」...

地元群馬の食材ふんだんに使い、手間暇惜しまず心を込めて本当に美味しい商品を作り上げました。そんな「美味しい」商品を全国に届け、食べた人みんなに幸せな気持ちになっ...

7月5日は当社制定鶏なんこつの日！7月5日はレンジで簡単！コリっと美味しい当社自慢の鶏なんこつ唐揚げをお召し上がりいただきたい！