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能登半島地震により被災した さかな屋 甚五朗。『干物は鮮魚』の思いで、珠洲市蛸島港で水揚げされた天然の魚と天然塩だけでつくる安心・安全の食。奥能登の美味しさを再...

富山県立山町の持つ素晴らしい景観、伝統、文化、そして、この先も残したい地域資源。そして、そこに暮らす「ひと」。立山町に住む「ひと」にフォーカスし、彼らの言葉を通...