yuichiro tsubaki
これまでに5回支援しています
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歴史的木造建築物を後世に残すために！「廃業前」に造られた25年物の敷嶋秘蔵古酒
酒蔵としてかつて中部最大級の生産量を誇っていた伊東合資会社。その本蔵は1800坪以上の敷地の中に、築100～200年程の建物が連なる貴重な建物群です。修復などに...
SUCCESS
現在7,431,000円
支援者418人
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福岡の新進気鋭の２店舗コラボによる、新しい『Craft Sake』の限定販売！！
福岡のカクテルバー【CITADEL】と新世代Craft Sake醸造所【LIBROM】による、コラボレーション商品の限定販売です！福岡から世界を目指す２店舗が力...
FUNDED
現在471,000円
支援者53人
残り終了
小さな復活蔵【赤名酒造】の再挑戦 酒蔵、米農家、地域産業を復活させるプロジェクト
赤名酒造は島根県にある2014年11月に復活した酒蔵です。良質な米を使用し純米酒のみを製造しています。ところがこの度のコロナ禍で酒蔵、米農家、地域産業が非常に影...
FUNDED
現在1,045,862円
支援者144人
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天明８年創業の酒蔵復活へ！！銘酒「敷嶋」の、創業の地における再出発を応援しよう！
2000年に幕を閉じた敷嶋。伊東家９代目伊東優は祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意し、脱サラ。2020年に三重県の酒蔵のタンクを借りて敷嶋0歩目、2021年に...
SUCCESS
現在9,052,401円
支援者602人
残り終了
古伊万里酒造112年【古伊万里おうちで乾杯】特約店と愛酒家をつなげるために
先祖４代112年に渡りこだわり抜いて、酒米から育て厳しい目利きと品質管理で仕上げた極上の金賞ラッシュの酒を、小さな田舎の酒蔵から全国の販売店と愛酒家の皆さんが...
SUCCESS
現在284,610円
支援者23人
残り終了
