イタリアの伝統菓子パネットーネの文化の保持と認知度を上げ、日本でも一般的に購入ができる文化を広げたい。その為にクオリティの向上と生産の安定を図るため機材を導入し...
来年40周年を迎える渋谷円山町にある飲食店メルローズ・アベニューです。緊急事態宣言/蔓延防止措置がやっと明け、従業員一同おもてなしを始めて1ヶ月が過ぎた4月末、...