三浦半島の最南端、三浦の小さなアトリエキッチンから『五感で味わうこだわり素材で身体が喜ぶ優しいごはんとおやつ』をテーマにお弁当やお食事、sweetsをお届けさせていただいております。美しくて食べるとほっとする、とご好評いただいており、予約が困難なことが悩みでもあります。著名人様にも多数召し上がっていただいております。発酵食美インストラクターの資格を活かしたお教室も開催しています。食べること、作ること、寝ることが幸せ。自身の病気をきっかけに食や生活を見直したことが全ての始まりでした。
三浦半島にある横須賀市秋谷。 家の外に一歩出ると、海、山、川があり、新鮮な魚や野菜も手に入る。 ないのはたこ焼き屋さんだけ! 老若男女がふらっと立ち寄り たこ焼...
世の中おいしいパンはたくさんありますが、身体にも優しく、毎日食べても飽きないパンはなかなかありません。湘南・鵠沼で、干しブドウから酵母を育て、北海道産小麦と小笠...